Malzemeler:
- 500 gr tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
-2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 paket tavuk bulyon
- 1 tatlı kaşığı baharat karışımı ( köri, kırmızı toz biber, karabiber, toz sarımsak )
Hazırlanışı:
- Yayvan tavaya tereyağını alıp eritiyoruz.
- İstediğimiz boyutta kestirdiğimiz tavuk göğüslerini tavaya alıp arkalı önlü hafif kızartıyoruz.
- Hafif kızaran etleri kenara alıp minik doğradığımız kuru soğanla sarımsakları ekleyip diriliği gidene kadar soteliyoruz.
- 1 tatlı kaşığı baharatı ekleyip karıştırıyoruz.
- 2 su bardağı sıcak su ekleyip yarım paket tavuk bulyonu ekleyip karıştırıyoruz.
- Tavukları tekrar tavaya alıp ara ara çevirerek 45 dakika pişiriyoruz.
- Sıcak şekilde etlerin üzerine sosundan gezdirerek servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder