NOHUTLU PATLICAN SALATASI

 

Malzemeler:

- 4 adet közlenmiş patlıcan

- 3 adet közlenmiş kapya biber

- 1 su bardağı haşlanmış nohut

- 1 /2 su bardağı haşlanmış mısır

- 1/2 demet maydanoz yaprağı

- 4-5 adet taze soğan

- 2-3 diş sarımsak

Sos için:

- Limon suyu

- Tuz

- Zeytin yağı

Hazırlanışı:

- Közlenmiş patlıcanlarla kapya biberleri küçük şekilde doğruyoruz.

- Maydanoz yapraklarını taze soğanları küçük doğruyoruz.

- Sarımsakları rendeliyoruz.

- Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz.

- Sos malzemelerini de karışıma ilave edip tekrar karıştırıyoruz.

- Servis tabağına alıp servise sunuyoruz.

AFİYET OLSUN:)

KREMALI KAKAOLU KEK

 

Malzemeler:

- 3 adet oda ısısında yumurta

- 1,5 su bardağı toz şeker ( 200 ml lik )

- 1/2 su bardağı sıvı yağ ( 200 ml lik )

- 1 kutu krema ( 200 ml lik )

- 1/2 su bardağı kakao ( 200 ml lik )

- 1,5 su bardağı un

- 1 paket kabartma tozu

- 1 paket vanilya

Hazırlanışı:

- Yumurtalarla tozşekerini 3-4 dakika mikserle çırpıyoruz.

- Sıvı yağını, kremayı ekleyip tekrar çırpıyoruz.

- Elediğimiz unu, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip tekrar çırpıyoruz.

- Margarinle yağladığımız kek kalıbına eşit şekilde malzemeyi döküyoruz.

- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika arası pişiriyoruz.

- Ilık şekilde servise sunuyoruz.

AFİYET OLSUN:)

 

 

ŞEFTALİLİ KEK

Gül'üm, canım arkadaşım, ellerine sağlık. Güzel tarifin için çok teşekkür ederim:))

Malzemeler:

- Sulu şeftali

- 2 adet yumurta

- 1 çay bardağı toz şeker

- 1 çay bardağı yoğurt

- 1/2 çay bardağı zeytin yağı

- 3 çay bardağı un

- 1 paket kabartma tozu

- 1 paket vanilya

Hazırlanışı:

- Yuvarlak kek kalıbını tereyağı ile yağlıyoruz.

- Kalıbın her yerine gelecek şekilde toz şeker serpiştiriyoruz.

- Dilimlere ayırdığımız şeftalileri diziyoruz.

- üzerine hazırladığımız kek harcını döküyoruz.

- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

NOT: İsterseniz zeytin yağını biraz arttırabilirsiniz.

- Kekin kıvamı biraz koyu olmalı unu gerekirse 1-2 yemek kaşığı arttırabilirsiniz.

- Şeftalilerin sulu olmasına dikkat ediyoruz.

AFİYET OLSUN:)