Malzemeler:
- 4 adet közlenmiş patlıcan
- 3 adet közlenmiş kapya biber
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 /2 su bardağı haşlanmış mısır
- 1/2 demet maydanoz yaprağı
- 4-5 adet taze soğan
- 2-3 diş sarımsak
Sos için:
- Limon suyu
- Tuz
- Zeytin yağı
Hazırlanışı:
- Közlenmiş patlıcanlarla kapya biberleri küçük şekilde doğruyoruz.
- Maydanoz yapraklarını taze soğanları küçük doğruyoruz.
- Sarımsakları rendeliyoruz.
- Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz.
- Sos malzemelerini de karışıma ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
- Servis tabağına alıp servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder