Malzemeler:
- 750 gr kıyma
- 1/2 demet maydanoz yaprağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı isot
- 4-5 adet patates
Sosu için:
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- Tuz
Hazırlanışı:
- Kıymayı, küçük doğradığımız maydanoz yapraklarını, baharatları bir araya getirip güzelce yoğuruyoruz.
- Tepsinin orta kısmına yuvarlak şekilde fazla kalın olmadan şekil veriyoruz.
- Küp şeklinde doğradığımız patatesleri kıymanın etrafına yayıyoruz.
- Üzerine hazırladığımız domates salçalı sosu gezdiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz.
- Sıcak şekilde servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder