SİNİ KEBAP

 

Eminciğim güzel oğlum muhteşem tarifin için sana çok teşekkür ederim:))

Malzemeler:

- 750 gr kıyma

- 1/2 demet maydanoz yaprağı

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1 çay kaşığı kimyon

- 1 çay kaşığı rendelenmiş sarımsak

- 1 tatlı kaşığı isot

- 4-5 adet patates

 Sosu için:

- 2 tatlı kaşığı domates salçası

- 1 yemek kaşığı sıvı yağ

- 1 su bardağı su

- Tuz

Hazırlanışı:

- Kıymayı, küçük doğradığımız maydanoz yapraklarını, baharatları bir araya getirip güzelce yoğuruyoruz.

- Tepsinin orta kısmına yuvarlak şekilde fazla kalın olmadan şekil veriyoruz.

- Küp şeklinde doğradığımız patatesleri kıymanın etrafına yayıyoruz.

- Üzerine hazırladığımız domates salçalı sosu gezdiriyoruz.

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz.

- Sıcak şekilde servise sunuyoruz.

AFİYET OLSUN:)