Malzemeler:
- Bardak ölçüsü 200 ml
- 2 su bardağı susam
- 1 su bardağı doğal pekmez
- 1 su bardağı ince dövülmüş ceviz
Hazırlanışı:
- Susamları yağsız kısık ateşte kavuruyoruz.
- Üzerine pekmezi ilave edip karıştırıyoruz.
- 1 su bardağı ince dövülmüş cevizi de ilave edip, tekrar karıştırıyoruz.
- Pekmez tamamen suyunu çekince ocaktan alıyoruz.
- Fırın kağıdı serili kare tepsiye ince tabaka halinde döküp eşit şekilde yayıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika susamlar yanmadan pişirmeye bırakıyoruz.
- Soğuyunca dilimlere ayırıp 30 dk buzdolabında bekletip servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder