Malzemeler:
- 1 paket kültür mantarı ( 400 gr )
- 1 kutu krema ( 200 ml )
- Taze kaşar peyniri ( iri rendelenmiş )
- Kırmızı pul biber
- Tuz
- Zeytin yağı
Hazırlanışı:
- Mantarları yıkayıp, hızlı şekilde çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz.
- Tavaya zeytin yağını, doğradığımız mantarları alıp. suyunu çekene kadar orta ateşte soteliyoruz.
- Tuzunu, kırmızı pul biberini ilave edip karıştırıyoruz.
- Fırın kabına alıp üzerine kremayı gezdiriyoruz.
- Üzerini örtecek kadar rendelenmiş taze kaşar peyniri serpiştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Sıcak olarak servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder