SODALI MUFFİN

  

 

 

Malzemeler:

- 3 adet orta boy yumurta

- 1,5 su bardağı toz şeker

- 1 şişe soda ( 200 ml )

- 1 su bardağı sıvı yağ

- 1,5 paket kabartma tozu

- 1 paket vanilya

- 2 yemek kaşığı hafif tepeleme kakao

- 2,5 su bardağı un ( gerekirse 1 yemek kaşığı daha ilave edilebilir. )

- Üzerine serpiştirmek için bitter damla çikolata

Hazırlanışı:

- Karıştırma kabına yumurtalarla şekeri koyup 5 dakika mikserle çırpıyoruz.

- Sodayı ilave edip tekrar çırpıyoruz.

- Sıvı yağını ilave edip tekrar çırpıyoruz.

- Kabartma tozunu, vanilyayı, kakaoyu, unu ilave edip tekrar malzemeler karışana kadar çırpıyoruz.

- Muffin kalıbını yağlayıp, yarısına gelecek şekilde malzemeyi döküyoruz.

- Yada kağıt muffin kalıplarına döküyoruz.

- Üzerine damla çikolata serpiştiriyoruz.

- Önceden ısıtılmamış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

- 20 dakikadan sonra kürdan testi yapıp pişen muffinleri fırından çıkartıyoruz.

- İlk sıcaklığı çıkınca servise sunuyoruz.

AFİYET OLSUN:)

NOT: Bardak ölçüsü 200 ml

- Tüm malzemeler oda ısısında olmalı.