YOĞURTLU BİBER MEZE

 

Malzemeler:

- Küçük renkli biber

- 250 gr süzme yoğurt

- 2 diş sarımsak

- 2 yemek kaşığı zeytin yağı

- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

- tuz

Hazırlanışı:

- Tavaya 2 yemek kaşığı zeytin yağı koyup, saplarını kestiğimiz biberleri kısık ateşte kavuruyoruz.

- Kavurduğumuz biberleri ocaktan almadan 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ekleyip karıştırıyoruz.

- Süzme yoğurdun içine rendelenmiş sarımsakları. tuzu ekleyip karıştırıyoruz.

- Servis tabağına sarımsaklı yoğurdu yayıp, üzerine kavurduğumuz biberleri döküyoruz.

AFİYET OLSUN::)