Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 2 su bardağı süt
- 4 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar yada mozzarella peynir
Hazırlanışı:
- Kabuklarını soyduğumuz patatesleri ince halka yada istediğimiz şekilde doğruyoruz.
- Yumurtaları, sütü, zeytinyağını, tuzu, karabiberi güzelce çırpıyoruz.
- Karıştırma kabına patatesleri, sütlü karışımı ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.
- Rendelediğimiz taze kaşar peynirini ekleyip tekrar karıştırıp fırın kabına döküyoruz.
- Üzerine fırın kağıdı kapatıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Pişen fırın patatesi dilimleyerek sıcak servise sunuyoruz.
- Ben patatesleri meyve, sebze jülyen soyma aparatı ile doğradım.
- Bardak ölçüsü 200 ml.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder