- 350 gram kıyma
- 4-5 adet patates
- 3 adet yeşil sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 3 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı zeytin yağı
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Kekik
Hazırlanışı:
- Patateslerin kabuklarını soyup küçük küp şeklinde doğruyoruz.
- Yeşil biberlerle, kapya biberini de küçük doğruyoruz.
- Sarımsakları rendeliyoruz.
- Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp güzelce karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız malzemeyi fırın kabına eşit şekilde yayıyoruz.
- Üzerine bir küçük çay bardağı su gezdiriyoruz.
- Fırın kağıdını ıslatıp fırın kabının üzerini kapatıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Sıcak olarak servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder