Malzemeler:
- 4 adet közlenmiş kemer patlıcan
- 3 adet közlenmiş kırmızı biber
- 10 dal maydanoz yaprağı
Sos için:
- Limon suyu
- Zeytin yağı
- Tuz
Hazırlanışı:
- Közlenmiş patlıcanları, kırmızı biberleri çok küçük şekilde doğruyoruz.
- Tekrar çatalla biraz eziyoruz.
- Maydanoz yapraklarını da doğruyoruz.
- Karıştırma kabına alıp, zeytinyağlı sosu ilave edip karıştırıyoruz.
- Hazır olan patlıcan mezesini servis tabağına alıp, servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder