YOĞURTLU ROKA

 

Malzemeler:

- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt

- 1 yemek kaşığı suyu süzdürülmüş normal yoğurt

- 1 demet roka

- 2 diş sarımsak

- 1 çay bardağı mısır ( isteğe bağlı )

- Tuz

- Zeytinyağı

Hazırlanışı:

- Rokayı güzelce yıkayıp, suyunu süzdürüp, çok iri olmayacak şekilde doğruyoruz.

- Geniş bir kasede yoğurtları, rendelenmiş sarımsakları, tuzu güzelce karıştırıyoruz.

- Üzerine doğradığımız rokaları, mısırı ilave edip tekrar karıştırıyoruz.

- Servis tabağına alıp, üzerine zeytin yağı gezdiriyoruz.

- Hazır olan yoğurtlu rokayı servise sunuyoruz.

AFİYET OLSUN:)