Malzemeler:
Bardak ölçüsü 200 ml
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı kırık ceviz
- 2 su bardağı rendelenmiş suyu sıkılmış balkabağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2,5 su bardağı un
Hazırlanışı:
- Yumurtalarla, toz şekerini 5 dakika mikserle çırpıyoruz.
- Sıvı yağını ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Kabartma tozunu, vanilyayı, tarçını azar azar elenmiş unu ilave edip tekrar çırpıyoruz.
- Rendenin iri bölümü ile rendelediğimiz balkabağının suyunu sıkıp karışıma ilave ediyoruz.
- Kırık cevizi de ekleyip, silikon spatula yada tahta kaşıkla güzelce karıştırıyoruz.
- Kek kalıbını güzelce yağlayıp kek karışımını eşit şekilde döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika arası pişiriyoruz.
- Pişen keki soğuduktan sonra kalıptan çıkartıp servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder