Malzemeler
- 125 gr yumuşak tereyağı yada margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ ( 200 ml lik bardak )
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket mısır nişastası ( 200 gr lık paket )
- Aldığı kadar un
- 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
- 1 paket Hindistan cevizi ( 50 gr lık paket )
Hazırlanışı:
- Derin bir karıştırma kabına un hariç tüm malzemeleri alıyoruz.
- Azar azar un ilave ederek, karıştırıyoruz.
- Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ilave ederek, güzelce hamuru yoğuruyoruz.
- Hamuru 5 dakika dinlendirip, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, avuç içimizle yuvarlak şekil veriyoruz.
- Fırın tepsisine fırın kağıdı serip, hazırladığımız hamurları aralıklı yerleştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30-35 dakika arası pişiriyoruz.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkartıp ılınınca üzerine pudra şekeri serpiştiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder