Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı tahin
- 3/4 su bardağı tozşeker
- 3/4 su bardağı nişasta
- 1 silme yemek kaşığı kakao ( isteğe bağlı )
- 1 paket vanilya
Üzeri için
- Kavrulmuş susam
Hazırlanışı:
- Tencereye nişastayı, tozşekerini alıp, azar azar sütü ekleyerek çırpıyoruz.
- Orta ateşte devamlı karıştırarak, malzeme koyulaşana kadar pişiriyoruz.
- Tahini ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Tatlı muhallebi kıvam alıncaya kadar kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
- Hazır olan tatlıyı kaselere boşaltıp, 2 saat buzdolabında dinlendirip üzerine susam serpiştirip, servise sunuyoruz.
NOT: Muhallebiyi kaseleri ıslatıp süzerek boşaltırsak, soğuduktan sonra ters çevirip, bu şekilde de servise sunabiliriz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder