- 250 gr yumuşak tereyağı yada margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri ( gerekirse 1 yemek kaşığı kadar ilave edilebilir )
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 silme tatlı kaşığı tarçın ( isteğe bağlı )
- 6 su bardağı un ( ele yapışmayan yumuşak hamur olmalı )
Hazırlanışı:
- Karıştırma kabına yumuşak tereyağını, pudra şekerini, yumurta sarısını, sıvı yağını alıp, güzelce çırpıyoruz.
- Azar azar un ilave edip, kabartma tozunu ekleyip, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- 1 su bardağı dövülmüş cevizi ilave edip, tekrar yoğuruyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, istediğimiz şekli veriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirip servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder