ERİK TURŞUSU


 




 



 

Malzemeler:

- 3 adet yarım litrelik kavanoz

- Yeteri kadar yıkanmış erik

1 kavanoz için malzeme:

- 1/2 küçük çay bardağı üzüm yada elma sirkesi

- 1 silme yemek kaşığı tuz

- 1 tatlı kaşığı toz şeker

- 1 çay kaşığı limon tuzu

- 1-2 diş sarımsak ( isteğe bağlı )

- Kavanoz dolana kadar, sıcak su

Hazırlanışı:

- Kavanozlara yıkadığımız erikleri yerleştiriyoruz.

- Üzerine tüm malzemeleri ekliyoruz.

-Sıcak suyu döküp, kapağını sıkıca kapatıyoruz.

- Kavanozu 2-3 kere ters yüz edip, kavanozu ters şekilde 1 gece karanlık yerde bekletiyoruz.

- Buz dolabına kaldırıp 10 gün bekletip, istediğimiz zaman tüketiyoruz.


AFİYET OLSUN:)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder