Malzemeler:
- 1 / 2 su bardağı kırık ceviz
- 1 büyük boy pazı yada 2 demet ıspanak
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı zeytin yağı
- Tuz
Hazırlanışı:
- Pazıların kalın sap kısımlarını ayıklıyoruz.
- Kaynar suda 5 dakika haşlayıp, soğuk sudan geçiriyoruz.
- Süzüp ince şekilde doğruyoruz.
- Karıştırma kabına süzme yoğurdu, rendelenmiş sarımsakları, tuzu koyup karıştırıyoruz.
- Pazıları karışıma ekleyip karıştırıyoruz.
- Servis tabağına alıp, kırık ceviz ve zeytin yağı ile servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder