Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı çekirdeksiz vişne
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
Hazırlanışı:
- Karıştırma kabına toz şekerini, yumurtaları alıp 3-4 dakika çırpıyoruz.
- Sütü, sıvı yağını ekleyip, tekrar çırpıyoruz.
- Kakaoyu, kabartma tozunu, azar azar unu ilave edip akışkan bir kıvam elde ediyoruz.
- Kek kalıbının her tarafına gelecek şekilde, margarin sürüyoruz.
- Kalıbın içine çok az kek hamurundan gezdiriyoruz.
- Üzerine vişneler serpiştiriyoruz.
- Kalan vişneyi, damla çikolatayı malzemeye ilave edip, hafif alttan üste doğru hamuru karıştırıp, kalıba döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.
- Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca servis tabağına alıyoruz.
- Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip, servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder