Malzemeler:
- 3 adet pancar
- 2 yemek kaşığı susuz yoğurt
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
- 1 küçük çay bardağı kırık ceviz
- 2 yemek kaşığı nar
- 1 tutam kereviz yaprağı ( ince doğranmış )
- 2 adet kornişon turşu
- Tuz
- Biraz zeytinyağı
Hazırlanışı:
- Pancarları soyup, yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Haşlanan pancarları soğuyunca rendeliyoruz.
- Karıştırma kabına yoğurdu, labne peynirini alıp karıştırıyoruz.
- Üzerine pancarı, kırık cevizi, kereviz yaprağını, nar tanelerini, küçük doğradığımız kornişon turşusunu, tuzunu, zeytin yağını ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Servis tabağına alıp, servise hazır hale getiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
