BADEMLİ KURABİYE

 

Malzemeler:

- 200 gr çiğ toz badem

- 100 gr Hindistan cevizi

- 1/2 su bardağı pudra şekeri 

- 2 adet yumurta

- 1/2 limon kabuğu rendesi

- Kurabiyeleri bulamak için 3 yemek kaşığı pudra şekeri

- 1/2 su bardağı çiğ tane badem 

Hazırlanışı:

- Karıştırma kabına toz bademi, Hindistan cevizini, pudra şekerini, rendelenmiş limon kabuğunu alıp karıştırıyoruz.

- Karışımın üzerine yumurtaları kırıp, güzelce yoğuruyoruz.

- Hazırladığımız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp top haline getiriyoruz.

- Hazırladığımız hamur toplarını pudra şekerine bulayıp, fırın kağıdı serili, fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

- Hamur toplarının üzerini hafif bastırıp, ortalarına badem yerleştiriyoruz.

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika arası pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN:)

 

CANIM ŞİLAM

 

Canım Şilam💓 

Bugün bizden ayrılalı 3 yıl oldu 😢 seni o kadar çok özlüyoruz ki .....

Yokluğuna alışamıyorum 😢 daima kalbimizdesin, canım kızım, melek kızım. 😢

Seni çok seviyoruz. 😢💓

YOĞURTLU PANCAR MEZE

 

Malzemeler:

- 3 adet pancar

- 2 yemek kaşığı susuz yoğurt

- 2 yemek kaşığı labne peyniri

- 1 küçük çay bardağı kırık ceviz

- 2 yemek kaşığı nar 

- 1 tutam kereviz yaprağı ( ince doğranmış )

- 2 adet kornişon turşu

- Tuz

- Biraz zeytinyağı

Hazırlanışı:

- Pancarları soyup, yumuşayana kadar haşlıyoruz.

- Haşlanan pancarları soğuyunca rendeliyoruz.

- Karıştırma kabına yoğurdu, labne peynirini alıp karıştırıyoruz.

- Üzerine pancarı, kırık cevizi, kereviz yaprağını, nar tanelerini, küçük doğradığımız kornişon turşusunu, tuzunu, zeytin yağını ekleyip tekrar karıştırıyoruz.

- Servis tabağına alıp, servise hazır hale getiriyoruz.

AFİYET OLSUN:)