Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı tahin
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı mısır unu yada irmik
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Dışını kaplamak için:
- 3 yemek kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı yumuşak tereyağı
Sos için:
- 1 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı pekmez
Hazırlanışı:
- Karıştırma kabına yumurtaları, şekeri alıp krema kıvamı olana kadar mikserle çırpıyoruz.
- Üzerine sütü, sıvı yağını ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Tahini ekleyip tekrar mikserle çırpıyoruz.
- En son mısır ununu, unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Kek kalıbını yağlayıp, her yerine gelecek şekilde susam serpiştiriyoruz.
- Kek harcını kalıba eşit şekilde boşaltıp, önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
- Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca kalıptan çıkartıp, üzerine hazırladığımız sosu gezdiriyoruz.
- Ben sossuz tüketmeyi tercih ettim.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder