Malzemeler:
- 350 gr ceviz ( 3,5 su bardağı çekilmiş ceviz )
- 2 adet yumurta akı
- 1 çay bardağı toz şeker
Dışı için:
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Cevizleri rondoya yerleştirip, toz haline gelene kadar çekiyoruz.
- Karıştırma kabına yumurta aklarını, toz şekerini alıp tel çırpıcı ile çırpıyoruz.
- Karışıma toz cevizi ilave edip, güzelce karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içimizde yuvarlıyoruz.
- Hazırladığımız topları bolca pudra şekerine bulayıp, fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı yerleştiriyoruz.
- Tüm kurabiyeler bittikten sonra, parmak uçlarımızla orta kısmından hafif şekilde çimdik atıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 10-12 dakika arası pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder