Malzemeler:
- 5-adet kıvırcık yaprağı
- 5-6 adet kırmızı lolorosso yaprağı ( kırmızı marul )
- 5-6 adet yeşil lolorosso yaprağı ( yeşil marul )
- 1/2 demet roka yaprağı
- 3-4 adet maydanoz yaprağı
- 3-4 adet dereotu yaprağı
- 1-2 dal fesleğen
- 1 adet salatalık
- 3-4 adet çeri domates
- 1 küçük havuç
- Beyaz peynir dilimleri
- Tost ekmeği ( küp şeklinde doğranmış )
Sos için:
- 1//2 limon suyu
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Hazırlanışı:
- Yeşillikleri güzelce yıkayıp, süzüyoruz.
- Salata kasesine yeşillikleri elimizle iri parçalar halinde kopartıp koyuyoruz.
- Salatalıkla, havucu dilimleyip ilave ediyoruz.
- Salatanın sosunu bir araya getirip, karıştırıp, salatanın üzerine gezdiriyoruz.
- Üzerine beyaz peynir dilimleri, küp şeklinde fırınlanmış ekmek dilimleriyle süslüyoruz.
- Hazırladığımız salatayı, yeşilliklerin diriliğini kaybetmemesi için hemen servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder