Malzemeler:
- 5 adet çanak enginar ( haşlanmış yada konserve )
- 3 adet közlenmiş kapya biber yada konserve
- 5 adet kornişon turşu ( ince dilimlenmiş )
- 5 yemek kaşığı haşlanmış mısır yada konserve )
- 1/2 demet roka yada kuzu kulağı yaprağı ( ince doğranmış )
- 7-8 dal maydanoz yaprağı ( ince doğranmış )
- 7-8 dal dereotu yaprağı ( ince doğranmış )
Sos için:
- Limon suyu
- Zeytin yağı
- Tuz
Hazırlanışı:
- Karıştırma kabına, iri küpler halinde doğradığımız enginarları, kapya biberlerini, kornişon turşusunu, mısırı alıp karıştırıyoruz.
- Yeşillikleri de ince doğrayıp karışıma ilave ediyoruz.
- En son hazırladığımız sosu karışımın üzerine gezdirip, karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız enginar salatasını servis tabağına alıp, servise hazır hale getiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder